IT - Italian Trattoria - 40 quai Virginie Hériot, Bassins à flot, Bordeaux restaurant italien à Bordeaux

Merci Tristan pour ce si gentil message☺️C'était un plaisir de vous accueillir dans notre petite Italie à Bordeaux et de vous régaler de nos bons plats maison😋! Et très sympa oui cette petite discussion avec Matthieu, on est un peu gagas de nos chiens en effet au point de vous en montrer des photos 😅 A bientôt on espère! 🇮🇹

Cher habitué de nos plats à emporter…Nos prix sont certainement les plus compétitifs du marché et nos quantités n’ont absolument pas changé depuis 7 ans😅! Notez par exemple que nous mettons 160g de linguine dans les Carbonara😜 La guanciale doit être « beaconnisée » pour qu’elle soit bonne, désolés si elle l’était cette fois peut être trop…? Enfin pour votre information nous ne vous conseillons pas de prendre des Carbonara à emporter, ces pâtes fraîches avec la sauce à l’œuf se compactent très vite, elle doivent être dégustées dès qu’on vous les sert😋 Bon de toutes façons notre cuisine se déguste pleinement sur place…la qualité de nos plats est forcément abîmée par la livraison et l’emporter…🥲Et cela nous abîme bien injustement…

Merci Laura pour ce message! Nous sommes heureux que vous ayez aimé nos plats maison (tout est produit au restaurant chez nous et pas de congélateur, que du frais💪🏼). Nous mettons la clim les jours où c'est nécessaire, les jours de canicule. Nous organisons sinon une circulation d'air en laissant les grandes baies vitrées ouvertes sur notre notre terrasse...désolés que vous ayez eu chaud ce jour là! (je précise: nous sommes fin juillet début août) A bientôt de vous régaler à nouveau, appelez nous la prochaine fois pour savoir si nous avons allumé notre clim. Ainsi vous saurez.😊

Bonjour Mademoiselle, votre message nous surprend beaucoup...Notre plat de pâtes "piquantes" est parfaitement épicé et il est très très improbable que vous ne l'ayez pas ressenti . 2 options: ou vous aimez les TRES épicé (ce qui n'est effectivement pas le cas chez nous comme dans la cuisine indienne par exemple) ou il y a erreur sur le plat... 2 remarques supplémentaires: si au lieu d'écrire après coup (quand il est trop tard!) vous nous en aviez parlé simplement, nous aurions regardé comment corriger cet éventuel problème et surtout nous aurions pu vous apporter notre huile piquante maison (offerte aux clients qui nous la demandent) pour accentuer encore le piquant . Vous voyez: nous sommes des humains et entre humains on peut se parler et régler ce genre de souci, c'est mieux que de rég…

Ah ouiiii on se souvient bien de vous, la seule personne incorrecte de la soirée => 23:30 vous rentrez dans le restaurant alors qu’on était en train de tout ranger, nettoyer et que les toilettes l’avaient été intégralement. Vous ne dites ni bonsoir, ni rien et traversez en direction des toilettes sans rien demander, ni dire à personne. Je précise : vous n’êtes PAS client. Lorsqu’on vous indique que les toilettes sont uniquement pour nos clients - comme dans tous les restaurants du monde- (et accessoirement pour les gens bien élevés qui à minima demandent en rentrant dans un restaurant) vous vous offusquez ….voilà tout est dit. Encore un avis bidon qui ne représente en rien la qualité de nos plats maison et le soleil de notre accueil. Allez on tourne la page de ce très jeune individu qui a…

Bonjour, merci merci merci! On est tellement heureux à chaque fois de lire les messages après votre passage dans notre "petite Italie" des Bassins à flot🇮🇹 Notre travail 7j/7 est récompensé, nous produisons tout maison au restaurant: nos pâtons de pizza, nos pâtes fraîches, nos desserts et cuisinons exclusivement avec des produits frais (pas de congélateur chez nous❌)...alors quand nos clients nous disent le plaisir qu'ils ont eu à se régaler de nos pizzas "bien garnies et pleines de saveurs"...c'est juste du bonheur🥰 (et ça rime 😅) Et oui on est d'accord: bravo à notre super team qui met du coeur à l'ouvrage pour vous accueillir et vous servir 💪🏼Bravo Anaelle👌🏼 A très bientôt de vous retrouver avec grand plaisir! PS: et si les personnes qui étaient avec vous ont qqs minutes...qu'…

Bonjour Geneviève, merciiiii pour ce super message🥰 Oui vous avez raison de le noter, nos salades sont de "vraies" salades: on les achète en local, on les coupe, on les lave et elles finissent dans votre assiette avec assaisonnement, légumes et protéines au choix 😋Un régal! Vous n'êtes pas la seule à en être très fan! Et merci aussi pour vos mots sur l'équipe! Notre équipe est top, on en est conscients, on n'est pas parfaits mais on vous accueille avec toute notre belle énergie💪🏼Tous les jours! A bientôt de vous régaler à nouveau dans notre Italie en bord de promenade de la marina des bassins à flot ⛵️ PS: et si les personnes qui étaient avec vous ont qqs minutes...qu'elles n'hésitent pas à nous écrire aussi 🙏🏼